Bataattiranskalaiset
opskrift

Sunde bataattiranskalaiser, der bages i ovnen og serveres med en lækker dip. Perfekt som snack eller tilbehør!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 2

Ingredienser:

- 1 stor sød kartoffel
- 2 spsk olivenolie
- Salt efter smag
- Peber efter smag

Dipsauce:

- 100 g cremefraiche
- 2 spsk mayonnaise
- 1 spsk chilipasta (eller efter smag)

Instruktioner:

1. Skræl den søde kartoffel og skær den i passende stænger.
2. Læg søde kartoffelstænger i en skål og tilsæt olivenolie, salt og peber. Bland godt.
3. Fordel kartoffelstænger jævnt på en bageplade, så de ikke overlapper.
4. Bag ved 200 grader i ca. 20-25 minutter. Vend stængerne med en gaffel halvvejs, så de bliver jævnt bagt.
5. Forbered dipsaucen ved at blande cremefraiche, mayonnaise og chilipasta i en skål.
6. Server bataattiranskalaiserne med dipsaucen og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.59 (1153 anmeldelser) ★★★★★ del