Kermainen kanapasta
opskrift

Kermainen kanapasta er en hurtig og lækker ret, der er perfekt til hverdagsaftener. Denne opskrift er nem at lave og fyldt med smag.
Val preparationstid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingrediensliste:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller spaghetti)
- 2 kyllingebrystfileter (ca. 400 g)
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, finthakket
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost, revet
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- Frisk persille til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisninger i saltet vand. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Skær kyllingebrysterne i strimler.
3. Varm olivenolien op på en pande ved medium varme. Tilsæt kyllingestrimlerne og steg dem, indtil de er gennemstegte og gyldne, ca. 5-7 minutter.
4. Tilsæt den finthakkede hvidløg til panden og steg i yderligere et minut.
5. Hæld fløden i panden og rør godt rundt. Lad det simre i et øjeblik.
6. Tilsæt den revne parmesanost, salt og sort peber. Rør indtil osten smelter, og saucen bliver cremet.
7. Tilsæt den kogte pasta til saucen og rør forsigtigt. Hvis saucen er for tyk, kan du tilsætte lidt af det gemte pastavand.
8. Server straks med frisk persille på toppen.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 620 kcal
- Protein: 36 g
- Kulhydrater: 70 g
- Fedt: 24 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4 (1853 anmeldelser) ★★★★★ del