Herkullige Avocado Toasts
opskrift

Disse avocado toasts er en hurtig og nærende morgenmad eller snack, der er fyldt med smag og sunde fedtstoffer.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2 portioner

Ingredienser:

- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avocado
- Saft fra 1 citron
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- 1/2 teskefuld chilipulver (valgfrit)
- Frisk koriander eller persille til pynt

Instruktioner:

1. Rist brødskiverne til de er gyldne.
2. Skær avocadoen over og fjern stenen. Skrab avocadoens kød ned i en skål.
3. Mos avocadoen med en gaffel, og tilsæt citronsaft, salt, sort peber og chilipulver. Rør godt rundt.
4. Fordel avocado-blandingen over det ristede brød.
5. Pynt med friske urter og nyd straks.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 250 kcal
- Proteiner: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 13 g
- Fiber: 7 g

Bedømmelse: 4.47 (2540 anmeldelser) ★★★★★ del