Citrongelé
opskrift

En frisk og syrlig citrongelé, perfekt som dessert på varme sommerdage.
Forberedelsestid: 4 timer
Antal portioner: 4-6 portioner
Ingredienser:
- 1 dl vand
- 2 stk æggehvider
- ¼ dl sukker
- ½ dl citrussnaps
- 3 stk citronsaft
- 2½ dl friskpresset appelsinjuice
Instruktioner:
1. Kog vand og sukker i en gryde, indtil sukkeret er opløst. Lad blandingen køle af til stuetemperatur.
2. Tilsæt den afkølede blanding afkølet appelsinjuice og siet citronsaft. Rør godt rundt.
3. Hæld blandingen i en flad serveringsskål.
4. Sæt skålen i fryseren og fryse, indtil blandingen er iset. Rør jævnligt i geléen for at sikre en jævn konsistens.
5. Når geléen er klar, pisk æggehviderne til stive toppe og fold dem forsigtigt ind i geléen.
6. Server geléen i portionsskåle og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 0 g
- Sukker: 30 g

Bedømmelse: 3.63 (1112 anmeldelser) ★★★★★ del