Citrongul Nougatkage
opskrift

Denne lækre citrongule nougatkage er den perfekte søde tilføjelse til festbordet eller kaffepausen. Kagen er saftig og fuld af smag, og den er let at forberede.
Forberedelsestid: 1 time 30 minutter
Antal portioner: 10-12 portioner

Ingredienser:

- 200 g smør
- 2 dl sukker
- 3 æg
- 1 revet skal fra 1 citron
- Saften fra 1/2 citron
- 1/2 dl appelsinjuice
- 150 g wiener nougat - hakket
- 2 teskefulde vaniljesukker
- 2 teskefulde bagepulver
- 3 1/2 dl hvedemel

Instruktioner:

1. Pisk smør og sukker sammen, indtil blandingen er lys og luftig.
2. Tilsæt æggene ét ad gangen, og pisk godt efter hvert æg.
3. Tilsæt den revne citronskal og nougathakket til blandingen. Rør godt.
4. I en skål, kombiner bagepulver, vaniljesukker og hvedemelet. Tilsæt melblandingen skiftevis med citron- og appelsinjuicen til dejen.
5. Hæld dejen i en smurt og meldrysset kageform (du kan også bruge mandelmel til drys).
6. Bag i en forvarmet ovn ved 175 grader i cirka en time. Tjek om kagen er færdig med en tandstik; kagen skal være helt gennembagt, og der må ikke sidde dej fast på tandstikken.
7. Lad kagen køle af, før den serveres.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 320
Protein: 4 g
Kulhydrater: 40 g
Fedt: 18 g
Sukker: 20 g

Bedømmelse: 3.71 (4612 anmeldelser) ★★★★★ del