Herkullinen Arkiruoka
opskrift

Denne lækre ret er perfekt til travle dage. Den er nem at lave og smager godt for hele familien.
Valgetid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- Kyllingefileter eller tofutern
- Olivenolie
- Hvidløg
- Løg
- Peberfrugt
- Zucchini
- Spinat
- Frisk basilikum
- Salt
- Sort peber
- Paprika pulver
- Citronsaft
Instruktioner:
1. Opvarm olivenolie i en pande over medium varme.
2. Tilsæt hakkede løg og hvidløg, sauter indtil de er bløde.
3. Tilsæt kyllingefileter eller tofutern og steg, indtil de er gennemstegte.
4. Tilsæt hakkede peberfrugter og zucchini, steg i et par minutter.
5. Tilsæt frisk spinat og basilikum, og rør godt.
6. Krydr med salt, sort peber og paprika pulver efter smag.
7. Til sidst pres citronsaft i og rør rundt.
8. Server varm, for eksempel med ris eller salat.
Næringsindhold: (pr. portion, estimat)
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.41 (2085 anmeldelser) ★★★★★ del