Omenapai
opskrift

Omenapai er en lækker og saftig kage, der passer perfekt til kaffebordet. Denne opskrift er nem at lave og vil bringe dig i sommerstemning.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 8-10 portioner
Ingredienser:
- 150 g smør
- 150 g sukker
- 2 æg
- 200 g mel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld kanel
- 4-5 æbler (f.eks. Granny Smith)
- 1 spiseskefuld citronsaft
- 100 g mandelflager (valgfrit)
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 175 grader.
2. Pisk smør og sukker sammen til en lys og luftig masse.
3. Tilsæt æggene et ad gangen, og rør godt.
4. Bland mel, bagepulver og kanel sammen, og tilsæt det til dejen.
5. Skræl og skær æblerne i skiver, og bland dem med citronsaft.
6. Hæld dejen i en smurt tærteform og læg æbleskiverne ovenpå.
7. Drys mandelflagerne over æblerne, hvis du bruger dem.
8. Bag i ovnen i cirka 40-50 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
9. Lad kagen køle af, inden den serveres.
Næringsindhold (per portion):
Kalorier: 250 kcal
Protein: 3 g
Kulhydrater: 35 g
Fedt: 12 g
Fibre: 2 g

Bedømmelse: 4.5 (3633 anmeldelser) ★★★★★ del