Sienijoulutortut
opskrift

En lækker småkagefyldt med svampe, perfekt til juletid. Forberedelsestid: 30 minutter. Antal portioner: 4-6.
Ingredienser:
- 1 pakke butterdej
- 300 g svampeblanding (f.eks. kantareller og rørhatte)
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 dl fløde
- 1 spsk smør
- Salt og peber efter smag
- 1 æg (til pensling)
- Persille (til pynt)
Fremgangsmåde:
1. Lad butterdejen tø op ved stuetemperatur.
2. Hak løg og hvidløg. Smelt smørret på en pande og svits løgene.
3. Tilsæt svampeblandingen til panden og steg, indtil væsken er fordampet.
4. Hæld fløden i svampeblandingen og krydr med salt og peber. Lad det køle af.
5. Rul butterdejen ud til en tynd plade og skær den i firkanter.
6. Læg en skefuld svampefyld i midten af hver firkant.
7. Fold dejens hjørner ind mod midten og tryk dem godt sammen.
8. Pensl tærterne med sammenpisket æg.
9. Bag ved 200 grader i ca. 15-20 minutter, indtil de er gyldne.
10. Pynt med persille inden servering.
Nyd dem varme!
Næringsinformation (per portion):
Kalorier: 250
Fedt: 15 g
Kulhydrater: 20 g
Protein: 7 g
Fibre: 2 g

Bedømmelse: 4.84 (2443 anmeldelser) ★★★★★ del