Munakas med Urter
opskrift

Denne lækre munakas er fyldt med smag og er perfekt til morgenmad eller en let frokost.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 4 æg
- 1 dl mælk
- 1 dl rasp
- 2 spsk frisk persille, hakket
- 1 spsk frisk timian, hakket
- 2 spsk frisk purløg, hakket
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 2 spsk smør
Instruktioner:
1. Slå æggene ud i en skål og tilsæt mælken. Pisk blandingen godt sammen.
2. Tilsæt rasp, persille, timian, purløg, salt og peber. Rør det hele sammen, indtil det er ensartet.
3. Smelt smørret i en pande over medium varme.
4. Hæld æggeblandingen på panden og steg, indtil munakassen er gennemstegt og overfladen er smuk gyldenbrun.
5. Vend munakassen forsigtigt og steg den anden side i yderligere 2-3 minutter.
6. Server straks varm.
Næringsindhold (pr. portion):
Energi: 300 kcal
Protein: 18 g
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 10 g
Fibre: 1 g
Sukker: 2 g

Bedømmelse: 4.38 (145 anmeldelser) ★★★★★ del