Munakage med pølse og tomat
opskrift

En lækker og fyldig ret, perfekt til morgenmad eller brunch.
Forberedelsestid: 15 minutter
Servingsstørrelse: 2 personer
Ingredienser:
- 5 stk. æg
- 2 stk. campingskinke
- 1 stk. tynd HK's sauna skinke
- 1 stk. stor tomat skåret i skiver
- Løgpuré (efter smag)
- Krydderiblandning (efter smag)
- Havsalt (efter smag)
Fremgangsmåde:
1. Slå æggene ud i en skål og pisk dem let.
2. Tilsæt løgpuré, krydderiblandning og havsalt til æggene. Rør godt rundt.
3. Skær campingskinken og saunaskinken i tynde skiver.
4. Varm en pande op og tilsæt lidt olie eller smør.
5. Hæld æggeblandingen på panden og fordel den jævnt.
6. Læg pølseskiverne og tomatskiverne ovenpå.
7. Steg ved lav varme, indtil æggekagen sætter sig og overfladen bliver smukt gyldenbrun.
8. Server straks varm. Velbekomme!
Næringsindhold pr. portion:
- Kalorier: 350
- Protein: 24 g
- Fedt: 25 g
- Kulhydrater: 6 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.95 (935 anmeldelser) ★★★★★ del