Rukiiset LohiKupit
opskrift

Lækre og smukke små bidder, perfekte til fester eller som en hverdagsdelikatesse. Rørbagt dej fyldes med gravlaks og mayonnaise, og toppes med hårdkogte æg og frisk dild.
Valgetid: 40 minutter
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingredienser

- 1 pk rørdejs (Myllyn paras)
- 2 hårdkogte æg
- 1 dl mayonnaise
- 160 g gravlaks
- Dild (hakket)
- Salt
- Citronsalt
- Dildkvaster til pynt

Instruktioner

1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Rul rørdejen ud til en tynd plade og skær cirkler, som du placerer i muffinforme for at danne kopper.
3. Bag dejkopperne i ovnen i ca. 10-12 minutter, indtil de er gyldne. Lad dem køle af.
4. Pil og hak de hårdkogte æg.
5. Bland mayonnaise, hakkede æg, salt og citronsalt i en skål.
6. Tilsæt gravlaks og hakket dild til blandingen og rør forsigtigt.
7. Fyld de afkølede dejkopper med laks-mayonnaise blandingen.
8. Pynt med dildkvaster før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
Energi: 250 kcal
Protein: 12 g
Fedt: 18 g
Kulhydrater: 15 g
Fibre: 3 g
Salt: 0,8 g

Bedømmelse: 3.64 (6201 anmeldelser) ★★★★★ del