Ruis Løvekopper
opskrift

Lækre og smukke bidder, perfekte til fester eller som en lækker hverdags-snack. Ruisdejen formes til kopper fyldt med gravad laks og mayonnaise, toppet med hårdkogte æg og frisk dild.
Forberedelsestid: 40 minutter
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingredienser

- 1 pakke ruisdej (Myllyn paras)
- 2 hårdkogte æg
- 1 dl mayonnaise
- 160 g gravad laks
- Dild, hakket
- Salt
- Citronsennep
- Dillkviste til pynt

Instruktioner

1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Rul ruisdejen ud til en tynd plade og skær cirkler, som du placerer i muffinbakkerne for at danne kopper.
3. Bag dejkopperne i ovnen i ca. 10-12 minutter, indtil de er gyldne. Lad dem køle af.
4. Pil og hak de hårdkogte æg.
5. Bland mayonnaise, hakkede æg, salt og citronsennep i en skål.
6. Tilsæt gravad laks og hakket dild til blandingen og rør forsigtigt.
7. Fyld de afkølede dejkopper med laks-mayonnaiseblandingen.
8. Pynt med dildkviste inden servering.
Næringsindhold (pr. portion):
Energiforbrug: 250 kcal
Protein: 12 g
Fedt: 18 g
Kulhydrater: 15 g
Fiber: 3 g
Salt: 0,8 g

Bedømmelse: 3.96 (3487 anmeldelser) ★★★★★ del