Kermainen broileripasta
opskrift

Kermainen broileripasta er en lækker og fyldig ret, der tilberedes hurtigt. Den er perfekt til hverdagsmiddag.
Valgetid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 ml madfløde
- 100 g parmesanost (revet)
- Salt og peber efter smag
- Friske urter (f.eks. basilikum eller persille) til pynt

Instruktioner:

1. Kog pastaen i saltet vand i henhold til pakkens anvisninger. Dræn og læg til side.
2. Skær kyllingebrystfileterne i strimler.
3. Varm olivenolien i en pande over medium varme. Tilsæt kyllingestrimlerne og steg dem, indtil de er gennemstegte og gyldne.
4. Tilsæt hakket løg og hvidløg til panden. Steg, indtil løgene er bløde.
5. Hæld madfløden i panden og rør godt. Lad det simre i et par minutter, indtil saucen tykner lidt.
6. Tilsæt den kogte pasta til saucen. Tilsæt den revne parmesanost og rør, indtil osten smelter.
7. Krydr med salt og peber efter smag.
8. Server portionerne pyntet med friske urter.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 600 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 70 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.65 (2833 anmeldelser) ★★★★★ del