Krydrede kyllingepasta
opskrift

Denne lækre krydrede kyllingepasta kombinerer østlig curry, friske grøntsager og pasta. Perfekt til hverdag eller weekendmiddag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 1 stk løg
- 1 stk rød peberfrugt
- 650 g kyllingestrimler
- 0,5 dl fortyndet kyllingebouillon
- 1 spsk ananas på dåse
- 1 teskefuld chilipulver
- 1 g tabasco
- 1 stk crème fraîche (østlig curry, 5% fedt)
- Pasta (vælg den ønskede mængde)

Instruktioner:

1. Hak løg og rød peberfrugt fint.
2. Sautér løg og peberfrugt i lidt fedtstof eller olie på en pande.
3. Tilsæt kyllingestrimlerne til panden og brun dem godt.
4. Tilsæt den fortyndede kyllingebouillon, ananas, chilipulver og tabasco.
5. Lad det simre i cirka 5 minutter, indtil kyllingen er gennemstegt.
6. Rør crème fraîche i og lad det varme op i et øjeblik.
7. Kog pastaen efter anvisningen, dræn den og bland den i saucen.
8. Server varm.

Næringsindhold (per portion):

- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 40 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.69 (6331 anmeldelser) ★★★★★ del