Vafler til morgenmad
opskrift

En lækker og luftig vaffelopskrift perfekt til morgenmad.
Forberedelsestid: 20 minutter
Servering: 4 portioner
Ingredienser:
- 2 æg (str. L)
- 3,75 dl hvedemel
- 2 spsk sukker
- 3 teskefulde bagepulver
- 0,5 teskefuld salt
- 3,5 dl kærnemælk
- 1,5 dl rapsolie
- Spraysmør til pensling
Fremgangsmåde:
1. Varm vaffeljernet op.
2. Skil æggene i blommer og hvider.
3. Bland hvedemelet, sukkeret, bagepulveret og saltet sammen.
4. Pisk kærnemælk, rapsolie og æggeblommer i en anden skål.
5. Hæld den flydende blanding i de tørre ingredienser og rør godt rundt. Lad dejen hvile i 5-10 minutter.
6. Pisk æggehviderne stive og fold dem forsigtigt ind i dejen.
7. Spray lidt smør på vaffeljernets overflade.
8. Tag en passende mængde dej med en ske og læg den i vaffeljernet, og luk låget.
9. Bag vaflerne i 2-3 minutter, indtil de er gyldne.
10. Tag de færdige vafler af og lad dem køle af på en bagerist.
11. Server dem varme med bær, flødeskum, flødeost eller koldrøget laks.
Nyd!
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 350
Fedt: 18 g
Kulhydrater: 40 g
Protein: 8 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.34 (5366 anmeldelser) ★★★★★ del