Suklaakage
Suklaakage
opskrift
En lækker og saftig chokoladekage, perfekt til enhver anledning. Forberedelsestid: 15 minutter
Bagetid: 30 minutter
Servering: 8 personer
Ingredienser:
- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 200 g sukker
- 4 æg
- 100 g hvedemel
- 50 g kakao
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 lille nip salt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader. Smør og drys mel i en kageform.
2. Smelt den mørke chokolade og smørret i en gryde over lav varme, indtil de er helt smeltet og blandet sammen.
3. Tilsæt sukkeret til chokoladeblandingen og rør godt.
4. Tilsæt æggene ét ad gangen, og sørg for at røre godt efter hver tilsætning.
5. Sigt hvedemelet, kakao, bagepulver og salt i blandingen. Rør indtil dejen er jævn.
6. Hæld dejen i den forberedte kageform og bag i ovnen i cirka 25-30 minutter, indtil kagen er bagt, men stadig lidt fugtig i midten.
7. Lad kagen køle af i formen, før du serverer den. Du kan eventuelt drysse flormelis over kagen eller servere den med flødeskum.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 350
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 40 g
Protein: 6 g
Fiber: 2 g
Bedømmelse: 3.24 (1072 anmeldelser) ★★★★★