Herkuleiske Kananuggets
opskrift

Rapeat kananuggets, perfekte til både hverdag og fest. Serveres med dip eller alene.
Valgetid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 500 g kyllingebrystfileter
- 1 dl hvedemel
- 1 dl rasp
- 2 æg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- 1 dl rapsolie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Skær kyllingebrystfileterne i små strimler.
2. Forbered tre separate skåle: læg hvedemelet i én skål, pisk æggene i en anden skål og bland raspen, salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver i den tredje skål.
3. Dyp kyllingestrimlerne først i hvedemelet, derefter i æggene og til sidst i den krydrede rasp.
4. Varm rapsolien op i en pande over middel varme.
5. Steg nuggets i olien i cirka 4-5 minutter på hver side, indtil de er gyldne og sprøde.
6. Tag nuggetsene op og læg dem på et papirhåndklæde for at dryppe af for overskydende olie.
7. Server straks med dip eller alene.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 32 g
- Kulhydrater: 25 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.42 (4846 anmeldelser) ★★★★★ del