Chokoladekage
opskrift

En lækker og saftig chokoladekage, perfekt til dessert eller som snack.
Forberedelsestid: 15 minutter
Bagetid: 30 minutter
Antal portioner: 8
Ingredienser:
- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 200 g sukker
- 3 æg
- 100 g hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- Et nip salt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader. Smør og drys en kageform med mel.
2. Smelt den mørke chokolade og smørret i en gryde over lav varme, mens du rører, indtil blandingen er glat.
3. Tilsæt sukkeret til chokoladeblandingen og lad det køle lidt af.
4. Tilsæt æggene ét ad gangen, og rør godt efter hver.
5. Bland hvedemelet, bagepulveret, vaniljesukkeret og saltet sammen, og tilsæt det til dejen. Rør indtil alle ingredienserne er godt blandet.
6. Hæld dejen i den forberedte form og glat overfladen.
7. Bag i ovnen i cirka 25-30 minutter, eller indtil kagen er gennembagt. Tjek med en tandstik.
8. Lad kagen køle af, inden den serveres. Du kan evt. drysse flormelis eller chokoladechips over kagen som pynt.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 350
Protein: 5 g
Kulhydrater: 45 g
Fedt: 18 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.22 (4388 anmeldelser) ★★★★★ del