Suklaakage
opskrift

En lækker og saftig chokolade-kage, perfekt til enhver lejlighed.
Forberedelsestid: 15 minutter
Bagetid: 30 minutter
Antal portioner: 8
Ingredienser:
- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 250 g sukker
- 4 æg
- 100 g hvedemel
- 50 g kakao
- 1 teskefuld vaniljesukker
- En knivspids salt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader. Smør og drys mel i en kageform.
2. Smelt den mørke chokolade og smør sammen i vandbad eller mikroovn. Rør godt.
3. Tilsæt sukker til den smeltede chokolade- og smørblanding og rør indtil det er ensartet.
4. Tilsæt æggene et ad gangen, og rør godt efter hver.
5. Sigt hvedemelet, kakao, vaniljesukker og salt i blandingen. Rør forsigtigt, indtil dejen er glat.
6. Hæld dejen i den forberedte form og jævn overfladen.
7. Bag i ovnen i ca. 25-30 minutter. Kagen er færdig, når den er fast i kanterne men lidt blød i midten.
8. Lad kagen køle af i formen, inden den serveres. Du kan eventuelt drysse flormelis over kagen eller servere med flødeskum.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 350 kcal
Fedt: 22 g
Kulhydrater: 35 g
Protein: 6 g

Bedømmelse: 3.22 (3681 anmeldelser) ★★★★★ del