Raparperi-bananisnack
opskrift

Raparperi-bananisnack er en lækker og frisk dessert, der kombinerer den søde banan med den syrlige rabarber. Denne nemme opskrift er perfekt til sommeraftener!
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4-6 portioner
Ingredienser:
- 1 dåse hvid chokolade-lime fromage eller citronsorbet
- Til pynt: Wiener Nougat eller nøddeknas
- 2 dl flødeskum
- 3 dl rabarberstykker
- ½ dl sukker
- 1 banan
Instruktioner:
1. Skræl og skær rabarberne i stykker.
2. Kog rabarberstykkerne i mikroovnen på fuld effekt i 1-2 minutter.
3. Lad rabarberne køle af og si overskydende væske fra (gem det).
4. Skær bananen i skiver.
5. Pisk fløden stiv.
6. Bland den kogte rabarber, bananskiver og flødeskum sammen med fromage.
7. Tilsæt sukker efter smag og rør forsigtigt.
8. Anret blandingen i serveringsskåle og drys med Wiener Nougat eller nøddeknas.
9. Server straks eller lad det køle af i køleskabet inden servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 4 g
- Fedt: 18 g
- Kulhydrater: 20 g
- Sukker: 15 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.4 (5676 anmeldelser) ★★★★★ del