Herkules Tomaatti-Mozzarellasalat
opskrift

Denne friske og lækre tomat-mozzarella salat er den perfekte tilføjelse til sommerretter.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal personer: 4
Ingredienser:
- 4 modne tomater
- 250 g frisk mozzarella
- 1 dl frisk basilikum
- 3 spsk olivenolie
- 2 spsk balsamicoeddike
- Salt og peber efter smag
Instruktioner:
1. Skyl tomaterne og skær dem i skiver.
2. Skær mozzarellaen i skiver.
3. Anret tomat- og mozzarellaskiverne skiftevis på en tallerken.
4. Drys den friske basilikum over salaten.
5. Bland olivenolie og balsamicoeddike i en skål, og hæld dressingen over salaten.
6. Krydr med salt og peber inden servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 180 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 4 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.83 (2565 anmeldelser) ★★★★★ del