Tomat- og Rødløgssalat
opskrift

*En frisk og lækker salat perfekt til sommeren. Forberedelsestid: 10 minutter. Serveringsstørrelse: 4 personer.*
Ingredienser:
- 2-3 store tomater
- 1 rødløg
- 1 spsk olie
- 1 spsk balsamicoeddike
- En knivspids salt
- En knivspids peber
- Frisk purløg
Instruktioner:
1. Skær tomaterne i tynde skiver.
2. Skræl og skær rødløget i tynde skiver.
3. Kombiner tomaterne og rødløget i en skål.
4. Hæld olie og balsamicoeddike over.
5. Krydr med salt og peber.
6. Vend forsigtigt og pynt med hakket purløg inden servering.
Næringsoplysninger (pr. portion):
Kalorier: 80
Protein: 1 g
Fedt: 5 g
Kulhydrater: 8 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.74 (227 anmeldelser) ★★★★★ del