Kuorrutet Patong
opskrift

Beskrivelse: En lækker og sprød patong fyldt med friske grøntsager og smeltet ost. Perfekt som snack eller let frokost.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 2-3
Ingredienser:
- Friske urter (f.eks. dild, persille eller basilikum)
- Salt
- Lidt olivenolie
- Sort peber
- 2 dl revet ost
- 1 stængel bladselleri
- 0,5 stk. gul peberfrugt
- 1,5 dl ristede pinjekerner
- 1 stk. tomat
- 1 skive cheddar smelteost
- Nogle soltørrede tomater
- 1 stk. baguette
Instruktioner:
1. Skær den vaskede peberfrugt, bladselleri og tomat i små tern.
2. Tilsæt de hakkede grøntsager i en skål.
3. Tilsæt de ristede pinjekerner og de hakkede soltørrede tomater.
4. Krydr blandingen med friske urter, salt, sort peber og olivenolie.
5. Rør alle ingredienserne godt sammen.
6. Skær baguetten op og fyld den med den forberedte blanding.
7. Læg revet ost og cheddar smelteost ovenpå.
8. Bag baguetten i ovnen ved 200°C i ca. 10-15 minutter, indtil osten er smeltet og har fået en smuk gylden farve.
9. Server varm.
Næringsinformation pr. portion:
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.35 (5856 anmeldelser) ★★★★★ del