Tomaatti-mozzarella gratin
opskrift

En lækker og smagfuld ret med tomater og mozzarella, perfekt som forret eller tilbehør.
Forberedelsestid: 15 minutter
Bagetid: 25 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 1 teskefuld havsalt
- 1 fed hvidløg
- 34 g frisk basilikum
- 2 teskefulde sort peber
- 450 g tomater
- Olivenolie
- 200 g mozzarellaost
Fremgangsmåde:
1. Skær tomaterne i skiver.
2. Hak basilikum og hvidløg, og bland det med sort peber og olivenolie.
3. Læg mozzarella-skiverne i et ovnfast fad vekselvis med tomatskiverne, og tilsæt olieblandingen mellem hvert lag.
4. Bag i ovnen, indtil tomaterne er bløde, og mozzarellaen er smeltet.
5. Server retten varm.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 220
Fedt: 15 g
Kulhydrater: 8 g
Protein: 12 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.37 (5281 anmeldelser) ★★★★★ del