Tulinen Jauheliha-Jalapenomakkara Paistos
opskrift

En lækker ret, der kombinerer hakket kød og jalapenopølser, perfekt til at varme på kolde dage.
Valgetid: 30 minutter
Annosstørrelse: 4

Ingredienser:

- 400 g hakket oksekød
- 200 g jalapenopølser
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 paprika
- 400 g hakkede tomater
- 1 teskefuld chili (eller efter smag)
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 2 spiseskefulde olivenolie
- Frisk persille til pynt

Instruktioner:

1. Skæl og hak løg og hvidløg. Skæl og tern paprikaen.
2. Varm olivenolien i en stor pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og svits dem, indtil de er bløde.
3. Tilsæt hakket oksekød til panden og brun det, indtil det er gennemstegt.
4. Skær jalapenopølserne i skiver og tilsæt dem til panden. Rør godt rundt.
5. Tilsæt paprika, hakkede tomater, chili, salt og sort peber. Lad det simre i ca. 10 minutter.
6. Server retten med frisk persille på toppen.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 30 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.67 (3579 anmeldelser) ★★★★★ del