Raketti Spaghetti Paistos
opskrift

En lækker og fyldig ret med spaghetti, hakket kød og grøntsager.
Forberedelsestid: 30 minutter
Servering: 4 personer
Ingredienser:
- 350 g rakettispaghetti
- 300 g hakket oksekød
- 2 løg
- 2-3 gulerødder (revet)
- 1 dåse tomatpuré
- 3-5 fed hvidløg (knust)
- Salt efter smag
- Peber efter smag
- Olie til stegning
- Revet ost (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Kog rakettispaghetti efter pakkens anvisninger og dræn.
2. Skræl og hak løgene samt knus hvidløgene.
3. Skræl og riv gulerødderne.
4. Varm olien op i en pande og tilsæt løg og hvidløg. Sautér indtil de er bløde.
5. Tilsæt hakket kød til panden og steg, indtil det er gennemstegt. Krydr med salt og peber.
6. Tilsæt de revne gulerødder og tomatpuré til kødet. Lad det simre i et par minutter.
7. Bland den kogte rakettispaghetti med saucen og rør godt rundt.
8. Overfør blandingen til et ovnfast fad og drys med revet ost, hvis du bruger det.
9. Bag ved 200 grader i ca. 15-20 minutter, eller indtil overfladen er smuk gyldenbrun.
10. Lad retten køle af i et øjeblik før servering. Nyd!
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 450
Protein: 25 g
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 50 g
Fiber: 5 g
Sukker: 6 g

Bedømmelse: 4.99 (6047 anmeldelser) ★★★★★ del