PORC FILET MED BALSAMIKREM
opskrift

Beskrivelse: En lækker ret med saftig svinefilet, serveret med en cremet balsamico sauce.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 1 svinefilet
- Olie til stegning
- Grillkrydderi
- Salt
- 2 dl fløde
- 2 spsk balsamicoeddike
- Urter efter smag
Fremgangsmåde:
1. Rens svinefileten og skær den i passende stykker, hvis nødvendigt.
2. Krydr fileten med grillkrydderi og salt.
3. Varm olien op på en pande og steg fileterne, indtil de er gyldne.
4. Samtidig, bland fløde, balsamicoeddike og urter i en skål.
5. Tilsæt flødeblandingen til de stegte fileter på panden og lad det simre ved lav varme i cirka 10 minutter.
6. Server varm med f.eks. kartofler eller salat.
Næringsinformation pr. portion:
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 5 g
- Fedt: 22 g

Bedømmelse: 4.77 (467 anmeldelser) ★★★★★ del