Kermainen kanapasta
opskrift

Kermainen kanapasta er en lækker og mættende ret, der kan laves hurtigt. Perfekt til hverdagsmiddag!
Valgetid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 2 kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, finthakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost, revet
- Salt og sort peber efter smag
- Frisk persille til pynt

Fremgangsmåde:

1. Kog pastaen efter pakkens anvisninger i saltet vand. Dræn og gem lidt af kogevandet.
2. Skær kyllingebrystfileterne i strimler. Krydr med salt og peber.
3. Varm olivenolien op i en pande over medium varme. Tilsæt løg og sauter, indtil det er blødt.
4. Tilsæt hvidløg og kyllingestykker til panden. Steg, indtil kyllingen er gennemstegt og let gylden.
5. Hæld fløden i panden og rør godt. Tilsæt den revne parmesanost og rør, indtil osten er smeltet.
6. Bland den kogte pasta i saucen. Tilsæt eventuelt lidt kogevand, hvis saucen er for tyk.
7. Pynt med frisk persille og server straks.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 620 kcal
Protein: 30 g
Kulhydrater: 70 g
Fedt: 25 g

Bedømmelse: 3.27 (751 anmeldelser) ★★★★★ del