Kylling-Avocado-Skud
opskrift

Denne lækre og nærende opskrift kombinerer kylling og avocado, og den er perfekt til morgenmad eller som snack.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2 portioner
Ingredienser:
- 2 avocadoer
- 200 g kogt kyllingebryst, hakket
- Salt efter smag
- Peber efter smag
- 1 spsk citronsaft
- Frisk koriander eller persille til pynt (valgfrit)
Instruktioner:
1. Halver avocadoerne og fjern stenene. Skov avocadoens kød i en skål og mos det med en gaffel.
2. Tilsæt den hakkede kylling, citronsaft, salt og peber til den mosede avocado. Bland godt.
3. Fordel kylling- og avocado-blandingen på to tallerkener.
4. Pynt med frisk koriander eller persille, hvis ønskes.
5. Server straks og nyd!
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 12 g
- Fedt: 32 g
- Fiber: 10 g

Bedømmelse: 3.6 (22 anmeldelser) ★★★★★ del