Kremet kyllingepasta
opskrift

Kremet kyllingepasta er en lækker og mættende ret, der tilberedes hurtigt. Denne opskrift er perfekt til hverdagsmiddag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost (revet)
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen efter anvisningen på pakken i saltet vand. Dræn og sæt til side.
2. Skær kyllingebrystfileterne i strimler. Skræl og hak løg og hvidløg.
3. Varm olivenolien op i en pande ved middel varme. Tilsæt kyllingestrimlerne og steg dem, indtil de er gennemstegte, ca. 5-7 minutter.
4. Tilsæt den hakkede løg og hvidløg til panden. Steg, indtil løget er blødt.
5. Hæld fløden i panden og rør godt. Lad saucen simre i et par minutter.
6. Tilsæt den kogte pasta til panden og rør det hele godt sammen. Krydr med salt og peber.
7. Tilsæt den revne parmesanost og rør indtil osten er smeltet.
8. Server portionerne med frisk basilikum ovenpå.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 620 kcal
- Protein: 40 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.55 (6264 anmeldelser) ★★★★★ del