Jauhelihamureke med bacon
opskrift

Denne lækre hakkebøf er den perfekte ret til familiefrokosten og tilberedes nemt i ovnen. Server for eksempel med bagte søde kartofler.
Forberedelsestid: 50 minutter
Antal portioner: 4-6

Ingredienser:

- 350 g hakket oksekød
- 100 g bacon i tern
- 2 dl cremefraiche
- 1 ½ dl rasp
- 2 løg
- 2 fed hvidløg
- 1-2 æg
- 1 teskefuld salt
- Sort peber efter smag
- 1 teskefuld paprika
- 1 teskefuld karry
- ½ dl hakket persille (eller koriander)
- 140 g bacon (til toppen af murek)

Instruktioner:

1. Bland raspen med cremefraiche og lad det stå i et øjeblik.
2. Hak løgene fint.
3. Tilsæt alle ingredienser til cremefraicheblandingen og rør godt.
4. Form blandingen til en aflang murek og læg den i en bageform beklædt med bagepapir.
5. Dæk mureken med bacon skiver.
6. Bag i ovnen ved 200 grader i cirka 30 minutter.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 1 g
- Salt: 0,8 g

Bedømmelse: 4.29 (3247 anmeldelser) ★★★★★ del