Jauhelihamureke
opskrift

En lækker og saftig hakkebøf, der nemt tilberedes i ovnen. Perfekt til middag med familie eller venner!
Valgetid: 1 time
Annosstørrelse: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 500 g hakkekød (okse eller svin)
- 1 dl rasp
- 1 dl mælk
- 1 løg (hakket)
- 2 fed hvidløg (hakket)
- 1 æg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld oregano
- 1 dl ketchup (til toppen)
- 1 spiseskefuld olie (til stegning)

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Sauter løg og hvidløg i olie på en pande, indtil de er bløde.
3. Bland i en stor skål hakkekød, rasp, mælk, de sautere løg, æg, salt, sort peber og oregano.
4. Form hakkekødsblandingen til en form, der passer til en bageform.
5. Læg mureken i formen og fordel ketchupen ovenpå.
6. Bag i ovnen i ca. 45-50 minutter, indtil mureken er gennemstegt og toppen er smukt brunet.
7. Lad den hvile i et par minutter før du skærer den i skiver.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.87 (2834 anmeldelser) ★★★★★ del