Mureke
opskrift

Mureke er en lækker og hurtig ret, som hele familien vil elske. Denne opskrift er perfekt til en hverdagsaften!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 500 g hakket kød (okse eller kylling)
- 1 dl rasp
- 1 dl mælk
- 1 løg, finthakket
- 1æg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 1/2 dl friske krydderurter (fx persille eller basilikum)
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Bland hakket kød, rasp, mælk, finthakket løg, æg, salt, sort peber, paprika og urter i en skål.
3. Form farsen til en mureke og læg den i et ovnfast fad.
4. Bag i ovnen i ca. 20-25 minutter, indtil mureken er gennemstegt og overfladen er smukt gyldenbrun.
5. Lad mureken hvile et øjeblik, før den serveres.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.71 (6151 anmeldelser) ★★★★★ del