Tomaattetærte
opskrift

Denne lækre tomattærte er nem at lave og perfekt til en middag med familie eller venner. Forberedelsestid er cirka 45 minutter. Serverer 4 personer.
Ingredienser:
- 1 æg
- 1 pakke tomatsuppepulver
- 1 tomat
- 1 spsk olie-kræmte chili-hvidløgspasta
- Sort peber (salt)
- 400 g hakket kød
- 1,5-2 dl revet ost
- 2 dl naturel yoghurt (eller creme fraiche)
Fremgangsmåde:
1. Bland tomatsuppepulveret med yoghurten. Lad det hvile i ca. 10 minutter.
2. Hak tomaten i små tern og tilsæt den til blandingen.
3. Tilsæt hakket kød, æg og sort peber. Vær forsigtig med saltet, da suppen er saltet.
4. Tilsæt olie-kræmte chili-hvidløgspasta og revet ost. Bland godt.
5. Hæld blandingen i et ovnfast fad og jævn overfladen.
6. Bag i en forvarmet ovn ved 180 grader i cirka 30-35 minutter, eller indtil overfladen er gyldenbrun.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.22 (2654 anmeldelser) ★★★★★ del