Tummasuklaa-vadelmajuustokakku
opskrift

En lækker og cremet dessert med smag af mørk chokolade og friske hindbær.
Forberedelsestid: 30 minutter
Servering: 8 personer
Ingredienser:
- 200 g digestive-kiks
- 100 g smør
- 300 g flødeost
- 200 g hindbær (friske eller frosne)
- 100 g mørk chokolade
- 100 g sukker
- 3 æg
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1 dl fløde
Fremgangsmåde:
1. Knus digestive-kiksene og bland dem med det smeltede smør. Tryk blandingen hårdt ned i bunden af en springform.
2. Smelt den mørke chokolade over vandbad eller i mikrobølgeovnen.
3. Pisk flødeosten og sukkeret sammen i en skål, indtil blandingen er glat.
4. Tilsæt den smeltede chokolade og vaniljesukkeret til flødeosteblandingen. Rør godt.
5. Tilsæt æggene ét ad gangen og rør godt efter hver tilsætning.
6. Tilsæt hindbærrene og rør forsigtigt, så de ikke moser for meget.
7. Hæld blandingen over kiksebunden og jævn overfladen.
8. Bag kagen ved 175°C i ca. 40-50 minutter, indtil den er stivnet.
9. Lad kagen køle af, og sæt den i køleskabet i mindst 4 timer, helst natten over.
10. Pisk fløden og fordel den over kagen før servering.
Nyd denne lækre tummasuklaa-vadelmajuustokakku!
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 350
Fedt: 22 g
Kulhydrater: 30 g
Protein: 6 g

Bedømmelse: 4.77 (5085 anmeldelser) ★★★★★ del