Chokoladefondant
opskrift

Beskrivelse: En lækker og fyldig chokoladefondant, der smelter i munden. Perfekt til dessert.
Forberedelsestid: 15 minutter
Bagetid: 25-30 minutter
Antal portioner: 8
Ingredienser:
- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 200 g sukker
- 4 æg
- 100 g hvedemel
- 1 teskefuld vaniljesukker
- En knivspids salt
Instruktion:
1. Smelt den mørke chokolade og smør i en skål over vandbad eller i mikrobølgeovn.
2. Pisk sukker og æg sammen i en skål, indtil det bliver lyst og luftigt.
3. Tilsæt den smeltede chokolade- og smørblanding til æggeblandingen og rør godt.
4. Sigt hvedemelet, vaniljesukkeret og saltet i dejen, og rør det hele sammen til en ensartet dej.
5. Hæld dejen i en smurt kageform.
6. Bag ved 180 grader i cirka 25-30 minutter, indtil kagen er bagt, men stadig lidt fugtig i midten.
7. Lad kagen køle af, inden den serveres. Nyd den med flødeskum eller is.
Næringsinformation (pr. portion):
Kalorier: 350
Fedt: 24 g
Kulhydrater: 30 g
Protein: 6 g

Bedømmelse: 3.01 (936 anmeldelser) ★★★★★ del