Kirjakaupan Kahvileipä
opskrift

En lækker kaffekage, perfekt til en kop kaffe, når du nyder et øjebliks fred. Den bløde konsistens og de velsmagende fyldninger bringer dig til boghandlens atmosfære.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 8 skiver

Ingredienser

- 250 g mel
- 100 g sukker
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 2 æg
- 100 ml mælk
- 100 ml olie
- 100 g nødder (f.eks. valnødder eller mandler)
- 100 g chokolade (f.eks. mørk eller mælkechokolade)
- 1 teskefuld vaniljesukker

Instruktioner

1. Forvarm ovnen til 180 grader og smør en brødform.
2. Bland mel, sukker, bagepulver og salt i en stor skål.
3. Tilsæt æggene, mælken, olien og vaniljesukkeret. Rør indtil dejen er ensartet.
4. Hak nødderne og chokoladen, og tilsæt dem til dejen. Rør godt.
5. Hæld dejen i den smurte form og jævn overfladen.
6. Bag i ovnen i ca. 30-35 minutter, indtil brødet er gyldent og gennembagt.
7. Lad det køle af, inden du skærer det i skiver. Server med kaffe.
Næringsindhold (pr. skive, ca. 100 g):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 2 g
Nyd din lækre kaffekage og lad den føre dig til boghandlens atmosfære!

Bedømmelse: 3.9 (684 anmeldelser) ★★★★★ del