Ristede Kartofler
opskrift

Sprøde og lækre ristede kartofler, perfekt som tilbehør til enhver ret. Forberedelsestid er cirka 30 minutter, og opskriften rækker til 4 personer.
Ingredienser:
- 4 store kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- Frisk persille (valgfrit)
Instruktioner:
1. Skræl kartoflerne og skær dem i lange stykker.
2. Skyl kartoffelstykkerne i koldt vand og tør dem grundigt med køkkenrulle.
3. Læg kartoffelstykkerne i en skål og tilsæt olivenolie, salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver. Rør godt, så krydderierne fordeles jævnt.
4. Fordel de krydrede kartofler på en bageplade, der er dækket med bagepapir.
5. Bag i ovnen ved 200 °C i cirka 25-30 minutter, eller indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs gennem bagetiden.
6. Server varme og drys eventuelt med frisk persille.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 6 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.73 (487 anmeldelser) ★★★★★ del