Rape Piirakka i Ovnen
opskrift

Denne opskrift giver en lækker og sprød tærte, der bages direkte på ovnens bund for at få den perfekte bund.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 8 portioner
Ingredienser:
- 200 g hvedemel
- 100 g smør (stuetemperatur)
- 50 g sukker
- 1 æg
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1/2 teskefuld salt
- 200 ml fløde
- 3-4 dl bær eller frugt (f.eks. blåbær, jordbær eller æble)
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Bland hvedemelet, sukker, vaniljesukker og salt i en skål.
3. Tilsæt det stuetempererede smør og smuldre blandingen til en krummelig konsistens.
4. Tilsæt ægget og rør dejen sammen, indtil den er glat.
5. Tryk dejen ud på en bageplade (med bagepapir) i et tyndt lag.
6. Forbag dejen i ovnen i 10 minutter.
7. Tag den forbagte bund ud af ovnen og tilsæt fløden samt bærene eller frugten ovenpå.
8. Bag tærten i yderligere 25-30 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
9. Lad tærten køle af før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 220 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 1 g
- Sukker: 8 g

Bedømmelse: 4.51 (2686 anmeldelser) ★★★★★ del