Tonnikalepie
opskrift

En lækker, fyldig pie med tonfisk og friske ingredienser. Perfekt til frokost eller som en let aftensmad.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 6-8 portioner
Ingredienser:
Bund:
- 1 pakke tørgær
- 4 dl hvedemel
- 1 dl havregryn
- 2,5 dl vand
- 2 spsk olie
- 1 teskefuld salt
Fyld:
- 2 dåser tun (ca. 400 g)
- 1 dl creme fraiche
- 1 dl revet ost
- 1 lille rødløg, hakket
- 1 paprika, i tern
- 1 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika pulver
- Friske krydderurter (f.eks. persille eller basilikum)
Instruktioner:
1. Bland tørgær, hvedemel, havregryn og salt i en skål.
2. Tilsæt vand og olie til dejen. Ælt dejen i ca. 5-10 minutter, indtil den er glat og elastisk.
3. Dæk dejen med et klæde og lad den hæve et varmt sted i ca. 30 minutter.
4. Forbered fyldet imens. Kombiner tun, creme fraiche, ost, løg, paprika og krydderier i en skål. Rør godt sammen.
5. Smør en pieform med olie. Udrul dejen til en plade og læg den i formen.
6. Fordel tunfyldet jævnt over dejen.
7. Bag i en forvarmet ovn ved 200 °C i ca. 25-30 minutter, indtil bunden er gyldenbrun.
8. Lad den køle af i et øjeblik før servering. Pynt med friske krydderurter.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 18 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.29 (4361 anmeldelser) ★★★★★ del