Herkullig Tomat-Mozzarella Salat
opskrift

Denne friske og lækre tomat-mozzarella salat er den perfekte tilføjelse til sommerpicnics eller som et let måltid. Salaten kombinerer friske ingredienser og smagfulde nuancer.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 4 modne tomater
- 250 g mozzarellaost
- 1 dl frisk basilikum
- 3 spsk olivenolie
- 1 spsk balsamico
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag

Instruktion:

1. Vask og skær tomaterne i skiver.
2. Skær mozzarellaosten i skiver.
3. Læg tomat- og mozzarella skiverne skiftevis på en tallerken.
4. Drys frisk basilikum over salaten.
5. Bland olivenolie og balsamico i en skål og hæld blandingen over salaten.
6. Krydr med salt og sort peber før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 220 kcal
Protein: 10 g
Kulhydrater: 4 g
Fedt: 18 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.16 (1634 anmeldelser) ★★★★★ del