Yrttioliesmarineret Mozzarella
opskrift

Denne lækre mozzarella-ret får smag fra friske urter og olie. Perfekt som snack eller tilføjelse til en salat.
Forberedelsestid: 24 timer
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 250 g mozzarella-boller
- 1 dl olivenolie
- 1 håndfuld friske basilikumblade
- 1 håndfuld friske timianstænger
- 1 håndfuld friske oregano-blade
- Friskkværnet sort peber
- Havsalt
Instruktioner:
1. Læg mozzarellaen i et glasburk.
2. Hak urterne fint og bland dem med olivenolien. Krydr med sort peber og havsalt.
3. Hæld urteolien over mozzarellaen i glasburken.
4. Lad det marinere i køleskabet i cirka et døgn.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 1 g
- Fedt: 21 g
- Salt: 0,5 g

Bedømmelse: 4.66 (2758 anmeldelser) ★★★★★ del