Nikkei-fusionsretter
opskrift

Nyd de lækre smagskombinationer fra den peruansk-japanske fusionskøkken. Denne opskrift er perfekt til at dele med venner eller familie.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal personer: 4
Ingredienser:
- 300 g frisk laks
- 300 g frisk tun
- 1 avocado
- 1 lime (saft)
- 3 spsk sojasauce
- 1 spsk mirin
- 1 spsk sesamolie
- 1 lille rødløg
- 1 chili (efter ønske)
- 2 spsk koriander
- Salt og peber efter smag
Instruktioner:
1. Skær den friske fisk i små tern.
2. Skræl og skær avocadoen i skiver.
3. Hak rødløg og chili fint.
4. Bland limejuice, sojasauce, mirin og sesamolie i en skål.
5. Tilsæt fisken, avocado, rødløg, chili og koriander til blandingen. Krydr med salt og peber.
6. Lad det marinere i køleskabet i ca. 10-15 minutter.
7. Server retten smukt anrettet på en tallerken og nyd den sammen med venner.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Fedt: 20 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 3.12 (5065 anmeldelser) ★★★★★ del