Pannacotta med kærnemælk
opskrift

En lækker og cremet pannacotta, der får en frisk smag fra kærnemælk. Perfekt dessert, som kan varieres alt efter sæsonen!
Forberedelsestid: 30 minutter + stivningstid 4 timer
Antal portioner: 4-6 portioner
Ingredienser:
- 2 dl fløde
- 2 dl Arla Ingman Økologisk skummet kærnemælk
- 1 dl sukker
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 3 blade gelatine
- 3 spsk vand
Instruktioner:
1. Læg gelatinebladene i blød i koldt vand i ca. 5 minutter.
2. Varm fløden, sukkeret og vaniljesukkeret i en gryde, indtil sukkeret er opløst. Kog ikke.
3. Klem overskydende vand ud af gelatinebladene og tilsæt dem til den varme fløde. Rør godt, indtil gelatinen er helt opløst.
4. Tag gryden af varmen og lad blandingen køle lidt af.
5. Tilsæt kærnemælken og rør, indtil det er ensartet.
6. Hæld blandingen i portionsskåle og sæt dem i køleskabet for at stivne i mindst 4 timer.
7. Server med ønskede toppings, såsom bær eller frugt.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 22 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 0 g

Bedømmelse: 3.85 (4483 anmeldelser) ★★★★★ del