Pannacotta med Lakkahindbærsyltetøj
opskrift

En lækker og cremet dessert, der er perfekt til både festlige lejligheder og hverdagsforkælelse.
Forberedelsestid: 30 minutter + 4 timer i køleskabet
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 2 dl fløde
- 2 dl mælk
- 40 g sukker
- 2 blade gelatine
- 1 teskefuld vaniljesukker
- Lakkahindbærsyltetøj til servering
Instruktioner:
1. Læg gelatinebladene i blød i koldt vand i cirka 5 minutter.
2. Varm fløden, mælken, sukkeret og vaniljesukkeret i en gryde over medium varme. Rør rundt, indtil sukkeret er opløst.
3. Tag gryden af varmen og tilsæt de udblødte gelatineblade. Rør, indtil gelatinen er helt smeltet.
4. Hæld blandingen i dessertskåle eller glas og lad den køle af ved stuetemperatur.
5. Sæt skålene i køleskabet og lad dem stivne i mindst 4 timer.
6. Inden servering, tilsæt et lag lakkahindbærsyltetøj ovenpå.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 18 g

Bedømmelse: 3.78 (5887 anmeldelser) ★★★★★ del