Herkullige Avocado Toasts
Herkullige Avocado Toasts
opskrift
Beskrivelse: Disse avocado toasts er det perfekte valg til en let morgenmad eller snack, hvor den cremede smag af avocado kombineres med sprødt brød.Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2 portioner
Ingredienser:
- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avocado
- 1 spsk citronsaft
- Salt og peber efter smag
- 1/2 teskefuld chilipulver (valgfrit)
- Cherrytomater (til pynt)
- Friske urter, såsom koriander eller basilikum (til pynt)
Instruktioner:
1. Rist fuldkornsbrødskiverne til den ønskede sprødhed.
2. Halver avocadoen, fjern stenen og skrab indholdet over i en skål.
3. Tilsæt citronsaft, salt, peber og chilipulver til avocadoen. Mos blandingen med en gaffel, indtil den er jævn.
4. Fordel avocado-blandingen over de ristede brødskiver.
5. Skær cherrytomaterne i skiver og læg dem ovenpå avocadoen.
6. Pynt med friske urter og server straks.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 7 g
Bedømmelse: 4.26 (6338 anmeldelser) ★★★★★