Ranskalaiset Kartofler
opskrift

Ranskalaiset kartofler er en lækker og sprød tilbehør, der passer perfekt til både hverdag og fest. Forberedelsestiden er hurtig, og de kan nydes med for eksempel is og slik.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 4 mellemstore kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika
- (valgfrit) 1/2 teskefuld hvidløgspulver

Instruktioner:

1. Skræl og skyl kartoflerne. Skær dem i tynde strimler.
2. Kog kartoffelstrimlerne i saltet vand i ca. 5 minutter, indtil de begynder at blive bløde. Dræn og lad dem køle af.
3. Forvarm ovnen til 220 grader.
4. Bland kartoflerne i en skål med olivenolie, salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver, indtil de er godt krydret.
5. Fordel de krydrede kartoffelstrimler på en bageplade, så de ikke rører ved hinanden.
6. Bag kartoflerne i ovnen i ca. 20-25 minutter, indtil de er gyldne og sprøde. Vend dem halvvejs, så de bager jævnt.
7. Server dem varme, for eksempel med en dip eller alene.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 200 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.39 (5455 anmeldelser) ★★★★★ del