Omenapai med havregryn
opskrift

Beskrivelse

En lækker og saftig æblekage med havregryn, perfekt til kaffepausen.
Forberedelsestid: 15 minutter
Bagetid: 40-50 minutter
Antal portioner: 8

Ingredienser

- 5 stk æg
- 3½ dl sukker
- 200 g margarine
- 5 dl hvedemel eller glutenfrit mel
- 2 teskefulde bagepulver
- 4-5 stk æbler
- 2 dl havregryn
- 1 dl sukker (til havregrynsblandingen)
- 1 teskefuld kanel (til havregrynsblandingen)

Fremgangsmåde

1. Forvarm ovnen til 175 grader.
2. Pisk æggene og sukkeret sammen i en skål, indtil blandingen er lys og luftig.
3. Smelt margarinen og rør den i æggeblandingen.
4. Bland hvedemelet og bagepulveret, og tilsæt det gradvist til æggeblandingen.
5. Hæld dejen i en smurt tærteform.
6. Skræl og skær æblerne i skiver, og læg dem jævnt ovenpå dejen.
7. Bland havregryn, sukker og kanel i en skål.
8. Drys havregrynsblandingen over æbleskiverne.
9. Bag i ovnen i cirka 40-50 minutter, eller indtil kagen er gyldenbrun og gennemstegt.
10. Lad kagen køle af, inden den serveres.

Næringsoplysninger (pr. portion)

- Kalorier: 320 kcal
- Protein: 5 g
- Fedt: 15 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.23 (5745 anmeldelser) ★★★★★ del