Omenapai
opskrift

Denne lækre omenapai er den perfekte dessert, der kombinerer søde og krydrede smage. Forberedelsestiden er cirka 1 time, og den rækker til 8 personer.
Ingredienser:
- 200 g hvedemel
- 100 ml mælk
- 1 æg
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
- 1/2 teskefuld salt
- 1/4 teskefuld muskatnød
- 100 g smør
- 3 Granny Smith-æbler
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Bland hvedemel, salt, muskatnød og sukker i en skål.
3. Tilsæt det bløde smør, og bland indtil dejen er smuldret.
4. Tilsæt ægget og mælken, og rør dejen sammen.
5. Udrul dejen til en plade og læg den i en tærteform.
6. Skræl og skær Granny Smith-æblerne i skiver, og læg dem oven på dejen.
7. Hæld vaniljeekstrakt over æbleskiverne.
8. Bag i ovnen i cirka 30-35 minutter, indtil æblerne er bløde, og dejen er gyldenbrun.
9. Lad den køle lidt af, før den serveres.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 25 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.03 (4726 anmeldelser) ★★★★★ del