Omenapai med Honning og Timian
opskrift

Denne lækre æblepie kombinerer efterårets smage med honningens sødme og timianens aroma. Perfekt dessert, der giver trøst og godt humør.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 8 portioner

Ingredienser:

- 5-6 danske æbler
- 2 spsk honning
- 1 teskefuld frisk timian (eller ½ teskefuld tørret)
- 2 spsk sukker
- 1 teskefuld kanel
- 1 spsk citronsaft
- 1 pakke færdig pie-dej
- 1 æg (til pensling)
- En knivspids salt

Instruktioner:

1. Skræl og skær æblerne i skiver.
2. Bland æbleskiverne med honning, timian, sukker, kanel og citronsaft i en skål. Lad det marinere i ca. 15 minutter.
3. Udrul pie-dejen og tryk den ud i bunden og op ad kanterne af en pie-form.
4. Hæld æbleblandingen over dejen og jævn overfladen.
5. Pensl toppen af pieen med et sammenpisket æg.
6. Bag i ovnen ved 180 grader i ca. 30-35 minutter, indtil pieen er gyldenbrun.
7. Lad den køle af før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 220 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.46 (3475 anmeldelser) ★★★★★ del