Olutmarinade til kød
opskrift

Denne lækre olutmarinade fremhæver kødets bedste smage med en chokoladeagtig stout og hvidløg. Perfekt marinade til grillning, som passer fremragende til bøffer og andre kødretter.
Forberedelsestid: 15 minutter + marineringstid
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 1 flaske Old Tom stout eller Marston’s Oyster stout
- Et stort stykke ingefær, hakket
- 4-5 spsk sojasauce
- Mindst 4 fed hvidløg, knust
- En skvæt olie
- Rigeligt grillkrydderi
- 1/2 flaske Poppamænds Bourbon Hot Sauce

Instruktioner:

1. Bland stout, hakket ingefær, sojasauce, knust hvidløg, olie og grillkrydderi i en skål.
2. Tilsæt Bourbon Hot Sauce og rør godt, så alle ingredienserne blandes.
3. Læg kødet i marinaden og sørg for, at det er godt dækket.
4. Lad kødet marinere i køleskabet i mindst 2 timer eller natten over for den bedste smag.
5. Grill kødet som ønsket og nyd!
Næringsindhold (pr. portion, estimat):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 20 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 15 g
- Salt: 800 mg

Bedømmelse: 4.76 (4060 anmeldelser) ★★★★★ del